要下载并离线保存Google Chrome浏览器的安装文件，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 首先，访问Google Chrome的官方网站（https://www.google.com/chrome/）。
2. 在页面顶部，找到“下载”或“Chrome”按钮，点击它。这将打开一个新的浏览器窗口，其中包含一个下载链接。
3. 在下载链接中，您会看到一个“下载”按钮。点击这个按钮，选择您希望下载的版本（例如，32位或64位），然后单击“下载”按钮。
4. 下载完成后，您将获得一个名为“chrome.exe”的文件。双击这个文件以启动安装程序。
5. 在安装过程中，系统可能会提示您输入产品密钥。如果您已经拥有产品密钥，请输入它。如果您没有产品密钥，可以跳过此步骤。
6. 安装完成后，您将看到“完成”消息。此时，您可以关闭安装程序，但不要立即退出浏览器。
7. 接下来，您需要创建一个快捷方式来启动Google Chrome浏览器。右键单击桌面上的空白区域，选择“新建”>“快捷方式”。
8. 在弹出的创建快捷方式对话框中，输入以下内容：
- 目标文件夹：C:\Program Files\Google\Chrome\Application\User Data\Default\App\chrome.exe
- 快捷方式名称：Google Chrome
- 快捷键：无（默认）
- 描述：无（默认）
- 兼容性：Windows 7, Windows Vista (Service Pack 2)
- 图标：无（默认）
9. 点击“下一步”，然后点击“完成”来创建快捷方式。
现在，您应该可以在任何时候通过双击该快捷方式来启动Google Chrome浏览器。请注意，由于某些地区可能受到网络限制，您可能需要使用代理服务器才能成功下载和安装Chrome浏览器。